披萨和巧克力会引起痤疮-对还是错？有食物会引起痤疮吗？理想的饮食习惯可以帮助您避免爆发吗？多年来，研究人员一直在争论这些答案。最后，共识似乎正在形成，限制食物可能不是您想的。
寻找答案
一百年前，许多医生认为某些食物-从巧克力到坚果再到淀粉类食物-可能会触发 粉刺 爆发。但是，到1970年代，大多数科学家认为饮食与痤疮之间没有任何联系。一项研究发现，吃巧克力不会增加皮脂的产生，皮脂是皮脂腺产生的一种油性物质，会阻塞毛囊，引起毛孔破裂，一些人将巧克力从罪魁祸首中删除。
但是今天许多专家认为某些食物确实会导致痤疮-谁首先提出将淀粉类食物作为罪魁祸首的人可能会引起某种后果。
潮流在2002年发生了转机，当时一个国际研究人员小组对巴布亚新几内亚的1200人（包括青少年）的脸，脖子，胸部和背部进行了研究，但没有发现一个丘疹。他们强烈怀疑当地饮食至少是部分原因。这种饮食主要包括鱼，椰子和大量植物性食物。正如科学家指出的那样，“实际上，所有饮食中碳水化合物的摄入都是低血糖块茎，水果和蔬菜的形式。”
换句话说，饮食中所不含的是高血糖食物-导致血糖上升的食物（和饮料）。这些包括白面包，白面食，白米饭，苏打水，饼干，甜点和许多谷物。
后来，同一位研究人员研究了巴拉圭一个狩猎采集部落的成员。再次：没有粉刺。
血糖指数和痤疮
自2002年以来，研究人员发现富含高血糖食物的饮食与痤疮之间存在联系。“研究表明确实存在相关性，” said 丹妮卡·亚历山大（Danica Alexander）, a dermatologist at 水’s Edge ag真人手机版科.
其中一些研究表明，将高血糖食物换成低血糖食物可以减轻痤疮的严重性。低血糖食品包括大多数蔬菜，许多水果，豆类和全谷类食品，例如钢切燕麦。在一项研究中，采用低血糖饮食减肥的人中有87％的人说他们的ag真人手机版在三个月内得到改善。大多数使用痤疮药物的研究对象表示，他们的使用量较少。
血糖迅速升高会使人体产生更多的皮脂。它还会促进炎症。
为什么高血糖食物会导致痤疮？原因之一是血糖的迅速升高会导致人体分泌更多的皮脂。它还会促进炎症。该组合可导致痤疮爆发。
喝了太多牛奶？
牛奶不会像高血糖饮料那样使血糖升高，但看起来牛奶-甚至是脱脂牛奶-可能以其他方式（至少在某些人中）导致痤疮。一些科学家认为，牛奶会增加毛孔阻塞的炎症，从而加剧痤疮。它还可能会增加某些刺激皮脂产生的激素的水平。
需要进行更多的研究，但一份2019年的论文对14项研究进行了研究，得出结论认为，喝牛奶最多的人比喝最少牛奶的人患粉刺的可能性高约50％。食用其他乳制品（例如酸奶和奶酪）与痤疮无关。
减少牛奶并不适合所有人，尤其是因为牛奶是重要的维生素和矿物质的良好来源。“如果您决定限制乳制品，我总是建议您服用维生素D和钙补充剂，” said Dr. Alexander.
抗痤疮饮食？
许多因素会增加痤疮的风险，包括遗传和激素波动-这不仅与食物有关。但是您可以通过调整饮食来确定某些食物是否会使痤疮恶化。 （如果您患有糖尿病等慢性病，请先咨询注册营养师。）
首先将更多的盘子与新鲜蔬菜（土豆除外），水果和豆类一起堆放。另外，交易：
- 100％全麦面包的白面包
- 白米，用于糙米，野生稻或藜麦
- 即食燕麦，适合燕麦片或精制燕麦
- 麦片或麸皮谷物的玉米或大米谷物
- 白土豆做地瓜
避免使用含糖饮料，并减少薯片，椒盐脆饼，甜点和糖果。 （包括包含糖和乳制品的牛奶巧克力棒。）
可能需要几个月的时间才能看到效果。而且不要指望青春痘会完全消失。
“饮食会治愈痤疮吗？没有，”亚历山大博士说。“但这绝对可以帮助改善它。”朝着低血糖饮食发展也有可能对健康产生其他积极影响。
文章作者： 蒂莫西·高尔（Timothy Gower），屡获殊荣的记者，他撰写有关医学和健康的文章。他的作品曾出现在两十几本国家杂志上。
